Prof. Dr. Erol AKPINAR 2022 yılı itibarıyla TÜBİTAK tarafından Bilim Olimpiyatları programı için Eğitmen ve Takım Lideri olarak seçilmiş olup halen aktif olarak görev almaktadır. Bu kapsamda; 2023 yılında Kazakistan’da, 2025 yılında Brezilya’da ve 2026 yılında Rusya’da düzenlenen Uluslararası Mendeleev Kimya Olimpiyatları’nda ülkemizi temsil etmiştir. 
Ayrıntılı bilgi için: https://liquidcrystals.ibu.edu.tr/